UPU programme (public university)
Diploma Seni Kulinari
- Level
- Diploma
- Duration
- 06 Semester
- Study mode
- Konvensional
- Field (NEC)
- Hotel, Restoran Dan Katering
- Programme code
- FB4811005
- Campuses
- Politeknik Ibrahim Sultan, Pasir Gudang, Johor (Politeknik Premier), Politeknik Merlimau, Melaka (Politeknik Premier) Rujukan Fasiliti di Politeknik, Kolej Komuniti & ILKA Sahaja Asrama disediakan Hanya Asrama lelaki disediakan Hanya Asrama perempuan disediakan Kampus mesra OKU
Entry requirements
Requirements as published in the UPU ePanduan by the Ministry of Higher Education (KPT), in Malay as the ministry publishes them. Each applicant stream has its own specific requirements.
General requirements
Warganegara Malaysia yang mempunyai No. Kad Pengenalan / My Kad.
Memiliki Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) dengan mendapat sekurang-kurangnya:-
Gred E bagi matapelajaran BAHASA MELAYU.
Gred E bagi matapelajaran SEJARAH.
TIGA (3) C dalam mana-mana matapelajaran yang belum dikira.
Stream: SPM TAHUN SEMASA (SPM)
- Average merit of successful applicants (2026): 76.86
Specific requirements
Mendapat sekurang-kurangnya Gred E dalam mata pelajaran Bahasa Melayu.
Mendapat sekurang-kurangnya Gred E dalam mata pelajaran Bahasa Inggeris.
Mendapat sekurang-kurangnya Gred E dalam mata pelajaran Sejarah.
Mendapat sekurang-kurangnya Gred C dalam mana-mana TIGA (3) mata pelajaran
Stream: SPM BUKAN TAHUN SEMASA (SPM)
- Average merit of successful applicants (2026): 76.86
Specific requirements
Mendapat sekurang-kurangnya Gred E dalam mata pelajaran Bahasa Melayu.
Mendapat sekurang-kurangnya Gred E dalam mata pelajaran Bahasa Inggeris.
Mendapat sekurang-kurangnya Gred E dalam mata pelajaran Sejarah.
Mendapat sekurang-kurangnya Gred C dalam mana-mana TIGA (3) mata pelajaran
Careers as listed by KPT
- Program ini menyediakan pelajar dengan pengetahuan dan kemahiran dalam pengurusan industri penyediaan makanan yang membolehkan pelajar mengisi pelbagai jenis kerjaya dalam bidang penyediaan makanan termasuk hotel, restoran, perniagaan katering dan pelayaran kapal pesiar dan lain-lain. Pengetahuan dan kemahiran yang diperoleh oleh pelajar dari program ini akan membolehkan mereka menyertai pasaran kerja sebagai :
- Chef
- Caterer / Perkhidmatan Katering
- Food Suppliers / Pembekal makanan
- Pastry Chef / Chef Pastri
- Bakery Chef / Chef Bakeri
- Personal Chef
- Kitchen Artist
- Kitchen Coordinator
- Culinary Instructor
- Kitchen Assistant
- Entrepreneur / Usahawan
- Cookbook Author / Pengarang buku masakan
- Banquet Supervisor / Penyelia Jamuan
- Food And Beverage Supervisor / Penyelia Makanan dan Minuman
- Assistant Kitchen Manager
- Sebelum
- ...
- Seterusnya
- Bahagian Kemasukan Pelajar IPTA
- Jabatan Pendidikan Tinggi,
- Kementerian Pengajian
- Tinggi
- Aras 4, No. 2 Menara 2, Jalan P5/6
- Presint 5 Pusat Pentadbiran
- Kerajaan
- Persekutuan 62200
- Wilayah Persekutuan Putrajaya
- Laman
- Utama
- IPTA & Mara BPT
- Carian Program
- Syarat Kemasukan
- Kalkulator Merit
- Lepasan SPM
- Lepasan STPM / Setaraf
Related careers on Degreemate
Matched through this programme's NEC field; not a job guarantee.
Fees
Fees: not sourced yet
No public registry lists fees per programme for UPU or MQA courses, and we have not yet collected institution fee schedules we can stand behind. Rather than show an estimate we can't source, we show none.
Check the fee schedule on the institution's own website or offer letter, and ask about hostel and one-off registration costs, which are often left out.
Source
UPU ePanduan, Ministry of Higher Education · Retrieved on 16 Jul 2026
Requirements and offers change every intake. Confirm with the official source before deciding.