UPU programme (public university)
SARJANA MUDA INDUSTRI PERKHIDMATAN MAKANAN DENGAN KEPUJIAN Baru #
- Level
- Sarjana Muda
- Duration
- 06 Semester
- Study mode
- 2U2I/3U1I
- Field (NEC)
- Hotel, Restoran Dan Katering
- Programme code
- UB6811002
- Campuses
- Kampus Uthm - Parit Raja, Johor
Entry requirements
Requirements as published in the UPU ePanduan by the Ministry of Higher Education (KPT), in Malay as the ministry publishes them. Each applicant stream has its own specific requirements.
Stream: DKM / DLKM (STPM)
- Interview / test required
General requirements
DIPLOMA TVET (DKM / DLKM / DVM) Mempunyai kelulusan Diploma Kemahiran Malaysia (DKM), Diploma Lanjutan Kemahiran Malaysia (DLKM) atau Diploma Vokasional Malaysia (DVM) yang diiktiraf setaraf dengannya oleh Kerajaan Malaysia dan diluluskan oleh Senat Universiti (Syarat Khas program pengajian mengikut jenis program yang ditawarkan di UA).
MUET
Mendapat sekurang-kurangnya BAND 1.0 dalam Malaysian University English Test (MUET) untuk peperiksaan yang bermula Sesi 1 tahun 2021 mengikut tempoh sah lakunya ialah 5 tahun mulai tarikh keputusan ujian dikeluarkan.
Stream: DIPLOMA VOKASIONAL MALAYSIA (DVM) (STPM)
- Interview / test required
General requirements
DIPLOMA TVET (DKM / DLKM / DVM) Mempunyai kelulusan Diploma Kemahiran Malaysia (DKM), Diploma Lanjutan Kemahiran Malaysia (DLKM) atau Diploma Vokasional Malaysia (DVM) yang diiktiraf setaraf dengannya oleh Kerajaan Malaysia dan diluluskan oleh Senat Universiti (Syarat Khas program pengajian mengikut jenis program yang ditawarkan di UA).
MUET
Mendapat sekurang-kurangnya BAND 1.0 dalam Malaysian University English Test (MUET) untuk peperiksaan yang bermula Sesi 1 tahun 2021 mengikut tempoh sah lakunya ialah 5 tahun mulai tarikh keputusan ujian dikeluarkan.
Stream: DIPLOMA IPTS / LUAR NEGARA / ILKA / ASASI UA (SALURAN KOMERSIAL) / LAIN-LAIN KELAYAKAN (STPM)
- Interview / test required
General requirements
DIPLOMA IPTS / DAN LAIN-LAIN Mempunyai kelulusan Diploma IPTA / ILKA / IPTS atau Kelulusan lain yang diiktiraf setaraf dengannya oleh Kerajaan Malaysia dan diluluskan oleh Senat Universiti (syarat khas program mengikut jenis program pengajian yang ditawarkan di UA).
MUET
Mendapat sekurang-kurangnya BAND 1.0 dalam Malaysian University English Test (MUET) untuk peperiksaan yang bermula Sesi 1 tahun 2021 mengikut tempoh sah lakunya ialah 5 tahun mulai tarikh keputusan ujian dikeluarkan.
SPM
Memiliki Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) dengan mendapat sekurang-kurangnya:-
Gred C bagi matapelajaran BAHASA MELAYU / BAHASA MELAYU (KERTAS JULAI).
Gred E bagi matapelajaran SEJARAH mulai tahun 2013.
Stream: DIPLOMA UA (STPM)
- Interview / test required
General requirements
DIPLOMA UNIVERSITI AWAM / POLITEKNIK / KOLEJ KOMUNITI Mempunyai kelulusan Diploma IPTA / ILKA / IPTS atau Kelulusan lain yang diiktiraf setaraf dengannya oleh Kerajaan Malaysia dan diluluskan oleh Senat Universiti (Syarat Khas program mengikut jenis program yang ditawarkan di UA).
MUET
Mendapat sekurang-kurangnya BAND 1.0 dalam Malaysian University English Test (MUET) untuk peperiksaan yang bermula Sesi 1 tahun 2021 mengikut tempoh sah lakunya ialah 5 tahun mulai tarikh keputusan ujian dikeluarkan.
SPM
Memiliki Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) dengan mendapat sekurang-kurangnya:-
Gred C bagi matapelajaran BAHASA MELAYU / BAHASA MELAYU (KERTAS JULAI).
Gred E bagi matapelajaran SEJARAH mulai tahun 2013.
Stream: DIPLOMA POLITEKNIK / KOLEJ KOMUNITI (STPM)
- Interview / test required
General requirements
DIPLOMA UNIVERSITI AWAM / POLITEKNIK / KOLEJ KOMUNITI Mempunyai kelulusan Diploma IPTA / ILKA / IPTS atau Kelulusan lain yang diiktiraf setaraf dengannya oleh Kerajaan Malaysia dan diluluskan oleh Senat Universiti (Syarat Khas program mengikut jenis program yang ditawarkan di UA).
MUET
Mendapat sekurang-kurangnya BAND 1.0 dalam Malaysian University English Test (MUET) untuk peperiksaan yang bermula Sesi 1 tahun 2021 mengikut tempoh sah lakunya ialah 5 tahun mulai tarikh keputusan ujian dikeluarkan.
SPM
Memiliki Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) dengan mendapat sekurang-kurangnya:-
Gred C bagi matapelajaran BAHASA MELAYU / BAHASA MELAYU (KERTAS JULAI).
Gred E bagi matapelajaran SEJARAH mulai tahun 2013.
Careers as listed by KPT
- Bidang Kulinari dan Operasi Dapur
- Sous Chef / Kitchen Manager / Commis Chef / Pastry Chef
- TVET Chef
- Food Product / Brand Developer
- Research & Development (R&D) Chef
- Product Demo Specialist
- Pengurusan Perkhidmatan Makanan & Hospitaliti
- Restaurant Manager / Outlet Manager / Supervisor
- Foodservice Consultant
- Foodservice Kitchen & Equipment Sales Executive
- Inventory & Procurement Consultant
- Teknologi Makanan, Kualiti & Keselamatan
- Food Quality Assurance Executive (QA / QC)
- Food Analyst / Food Inspector
- Pendidikan & Latihan
- TVET Chef / Culinary Lecturer
- Trainer for Foodservice or Culinary
- Food Entrepreneur / Technopreneur
- Business Development Executive (Food Industry)
- Brand Marketing / Product Executive
- Contoh Tempat Kerja
- Hotel bertaraf antarabangsa (Hilton, Marriott, Movenpick)
- Rangkaian restoran (Secret Recipe, KFC, Nando's)
- Kilang makanan & minuman (Nestlé, F&N, Mamee, Ayamas)
- Hospital dan institusi penjagaan kesihatan
- Kolej Vokasional, Politeknik dan universiti
- Syarikat katering, pengurusan majlis & food styling
- Syarikat peralatan dapur & susun atur restoran
- Perusahaan makanan mikro (SME, Start-up makanan)
Related careers on Degreemate
Matched through this programme's NEC field; not a job guarantee.
Fees
Fees: not sourced yet
No public registry lists fees per programme for UPU or MQA courses, and we have not yet collected institution fee schedules we can stand behind. Rather than show an estimate we can't source, we show none.
Check the fee schedule on the institution's own website or offer letter, and ask about hostel and one-off registration costs, which are often left out.
Source
UPU ePanduan, Ministry of Higher Education · Retrieved on 17 Jul 2026
Requirements and offers change every intake. Confirm with the official source before deciding.