Tukang Daging

Kemahiran

Cut, trim, or prepare consumer-sized portions of meat for use or sale in retail establishments.

Anda boleh masuk kerjaya ini terus selepas SPM. Ijazah adalah pilihan, bukan wajib.

PertanianHospitaliti & Pelancongan

Apa yang anda buat setiap hari

Tugas paling penting dalam kerja ini, disusun mengikut keutamaan.

  1. 1Prepare and place meat cuts and products in display counter to appear attractive and catch the shopper's eye.
  2. 2Wrap, weigh, label, and price cuts of meat.
  3. 3Cut, trim, bone, tie, and grind meats, such as beef, pork, poultry, and fish, to prepare in cooking form.
  4. 4Prepare special cuts of meat ordered by customers.
  5. 5Receive, inspect, and store meat upon delivery to ensure meat quality.
  6. 6Estimate requirements and order or requisition meat supplies to maintain inventories.
  7. 7Record quantity of meat received and issued to cooks or keep records of meat sales.
  8. 8Supervise other butchers or meat cutters.
  9. 9Cure, smoke, tenderize, and preserve meat.
  10. 10Negotiate with representatives from supply companies to determine order details.
  11. 11Shape, lace, and tie roasts, using boning knife, skewer, and twine.

Dipaparkan dalam bahasa Inggeris. Terjemahan Melayu sedang disediakan.

Juga dikenali sebagai

Nama lain kerja ini dalam iklan jawatan di JobStreet dan LinkedIn. Cari guna nama-nama ini juga.

  • Slicer
  • Butcher
  • Cleaver
  • Meatman
  • Blockman
  • Meat Clerk
  • Meatcutter
  • Meat Carver
  • Meat Cutter
  • Meat Loiner

Sejauh mana ia daripada anda?

Anggaran persediaan yang biasa diperlukan untuk kerja ini. Di Malaysia, laluan UPU dan syarat program tetap menentukan kemasukan, jadi anggap ini panduan, bukan penghalang.

  1. 1

    Terus bekerja selepas SPM

  2. Kemasukan biasa

    SPM + sijil / kursus TVET pendek

  3. 3

    Diploma / TVET (sijil–diploma)

  4. 4

    Ijazah sarjana muda

  5. 5

    Lepasan ijazah (sarjana / PhD) atau laluan profesional

Pendidikan biasaSijil sekolah menengah (SPM)

Subjek yang penting di sini

Subjek SPM yang berbaloi untuk kerjaya ini, berserta sebabnya.

PertanianBerkait terus dengan Pengeluaran Makanan — bidang pengetahuan penting untuk peranan ini (O*NET).
Sains Rumah TanggaBerkait terus dengan Pengeluaran Makanan — bidang pengetahuan penting untuk peranan ini (O*NET).
Reka Bentuk & TeknologiBerkait terus dengan Pengeluaran dan Pemprosesan — bidang pengetahuan penting untuk peranan ini (O*NET).
Pengajian Kejuruteraan MekanikalBerkait terus dengan Pengeluaran dan Pemprosesan — bidang pengetahuan penting untuk peranan ini (O*NET).
PerniagaanBerkait terus dengan Jualan dan Pemasaran — bidang pengetahuan penting untuk peranan ini (O*NET).

Apa yang anda perlu tahu

Bidang pengetahuan yang paling digunakan dalam kerja ini, dan subjek SPM yang membinanya.

  • Khidmat Pelanggan83%
  • Pengeluaran Makanan78%

    PertanianSains Rumah Tangga

  • Pengeluaran dan Pemprosesan67%

    Reka Bentuk & TeknologiPengajian Kejuruteraan Mekanikal

  • Jualan dan Pemasaran62%

    PerniagaanEkonomi

  • Bahasa Inggeris55%

    Bahasa Inggeris

  • Pentadbiran dan Pengurusan50%

    PerniagaanEkonomi

Alat yang anda guna

Perisian dan peralatan yang kerap digunakan, berbaloi dipelajari awal.

  • Financial accounting software
  • Microsoft Excel
  • Microsoft Office software
  • Microsoft Outlook
  • Microsoft Word
  • Web browser software

Tempat belajar semua ini, percuma

Biasiswa & pembiayaan

Bagaimana rasanya kerja ini

Keadaan kerja harian, supaya anda tahu sama ada kerja ini sesuai dengan cara anda suka bekerja.

  • Perbincangan bersemukaSetiap hari
  • Berhubung dengan orang lainSentiasa berhubung
  • Berurusan dengan pelanggan atau orang awamSangat tinggi
  • Memimpin atau menyelaras orang lainSangat tinggi
  • Dalam bangunan, berhawa dinginSetiap hari
  • Di luar, segala cuacaHampir tidak pernah
  • Persekitaran bisingSetiap hari
  • Masa dudukHampir tiada

Ke mana arah kerja ini

Tugas baharu yang dikenal pasti O*NET untuk pekerjaan ini, petunjuk bagaimana peranan ini sedang berubah.

  • Bersihkan dan sanitasi bekas daging dan peralatan memotong.

Gaji di Malaysia

Kami belum ada julat gaji Malaysia yang bersumber untuk kerja ini. Lebih baik kami tidak papar apa-apa daripada beri angka yang tidak boleh kami pertahankan.

Tempat untuk semak:

  • Iklan kerja JobStreet dan Hiredly untuk jawatan ini
  • Kaji Selidik Gaji & Upah DOSM
  • Jadual skim SSPA, jika anda menyasarkan jawatan kerajaan
Lihat gaji kerjaya berkaitan: Pengimpal

Cara ke sini

Laluan lepas SPM dengan program dalam bidang kerjaya ini. Tekan satu untuk lihat program sebenar dan syarat kemasukan.

Asasi / Foundation

Landasan setahun ke universiti tertentu: awam melalui UPU atau swasta kemasukan terus.

12 bulanRM500 – RM25k

Diploma

Kelayakan berfokus kemahiran. Terus bekerja, atau masuk Tahun 2 ijazah. Politeknik paling jimat.

2.5–3 tahunRM1k – RM45k

Kerjaya berkaitan

Jika ini menarik minat anda, yang ini pun berbaloi ditengok.

Tentang maklumat ini

Ini menerangkan apa yang kerja ini libatkan. Gaji, permintaan dan laluan kemasukan berbeza di Malaysia, jadi semak halaman Laluan dan Program untuk syarat tempatan.

Pekerjaan O*NET: Tukang Daging dan Pemotong Daging

Tugas kerja, bidang pengetahuan dan konteks kerja daripada O*NET 30.3, Jabatan Buruh AS, digunakan di bawah CC BY 4.0. onetcenter.org